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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 coxas de frango
  • Sal e pimenta
  • Alecrim
  • Suco de 6 laranjas

Modo de Preparo

  1. Tempere as coxas com sal, pimenta e alecrim, deixe descansar por meia hora para fixar o sabor.
  2. Coloque-as numa forma média e acrescente o suco das laranjas, deixe assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 60 minutos, até dourar, em forno tradicional, ou 40 minutos em forno elétrico à 250°.
  3. Na metade do tempo vire as coxas de lado para dourar bem. Sirva com arroz branco e salada de alface.

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