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Bolo de batata com carne e queijo
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Bolo de batata com carne e queijo
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Bolo de batata com carne e queijoBolo de batata com carne e queijo@ Adriano De Oliveira Gonçalves
Bolo de batata com carne e queijoBolo de batata com carne e queijo@ Fernanda stutz sperka
Bolo de batata com carne e queijoBolo de batata com carne e queijo@ Fernanda stutz sperka
Bolo de batata com carne e queijoBolo de batata com carne e queijo@ Silvana
Bolo de batata com carne e queijoBolo de batata com carne e queijo@ Roberta Braga da Silva
Bolo de batata com carne e queijoBolo de batata com carne e queijo@ Roberta Braga da Silva
Bolo de batata com carne e queijoBolo de batata com carne e queijo@ Camila
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Bolo de batata com carne e queijo
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J
Por Juliana

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • batata1 kg de batatas
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • margarina2 colheres de margarina com sal
  • ovo2 ovos
  • salSal a gosto

Recheio

  • carne moída1 kg de carne moída
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • ketchup1 colher de sobremesa de catchup
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela em fatias
  • salSal a gosto
  • óleoÓleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Cozinhe as batatas com sal até que fiquem macias, passe-as pelo espremedor, adicione a margarina às batatas ainda quentes e amasse com as mãos. Junte os 2 ovos inteiros e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, continue amassando até a massa desgrudar das mãos.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Recheio:

    Tempere e carne moída com os temperos de sua preferência, refogue a cebola picadinha no óleo e acrescente a carne, cozinhe em fogo alto para que a carne fique bem soltinha. Depois de cozida acrescente a lata de molho de tomate pronto e o catchup, deixe apurar.

  4. 4

    Montagem:

    Coloque metade da massa de batata no fundo de um refratário espalhando com uma colher, por cima da massa coloque o molho de carne moída e por cima da carne. Alterne as fatias de queijo mussarela, finalize colocando sobre o queijo a outra metade da massa de batata.

  5. 5

    Pincele o bolo com uma gema e leve ao forno até dourar e o queijo derreter.

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