Name: Macarrão carnavalesco
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão penne; 2 gomos de calabreza cortada em cubinhos; 2 ovos cozidos; 250 g mussarela; Queijo ralado

Macarrão carnavalesco

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Por Margarete S

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrão penne
2 gomos de calabreza cortada em cubinhos
2 ovos cozidos
250 g mussarela
Queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Cozinhe o macarrão al dente (reserve).
2
Molho:
Primeiro coloque a calabresa pra dar uma fritada em seguida junte com o molho vermelho (amasse os ovos cozidos com um garfo) e junte ao molho.
3
Coloque um pouquinho de leite no molho para quebrar acidez do molho.
4
Coloque em um refratário um pouco de molho jogue uma camada de macarrão de uma misturada de leve e cubra com a mussarela. Jogue mais uma camada de macarrão, mais molho. Cubra com o restante da mussarela e salpique um pouco de queijo ralado. Leve ao forno até que a mussarela derreta e já está pronto é só se servir.