25min
Ingredientes (7 porções)
Massa
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500 g de macarrão
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1 fio de óleo
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1 colher de sobremesa de sal
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Água
Molho
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2 latas de atum ao natural (ao óleo é muito gorduroso mas você pode utilizar se quiser)
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1/2 cebola
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2 dentes de alho
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Azeite a gosto
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10 a 20 ml de leite
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Cebolinha a gosto
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1 colher de requeijão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em uma panela grande ferva a água, quando ela ferver coloque o óleo e o sal (para o macarrão não grudar na panela).
- 2
Coloque o macarrão na panela quando a água ferver.
- 3
Desligue o fogo quando o macarrão estiver pronto.
- 4
Molho:
Corte o alho e a cebola em pedaços bem pequenos, depois refogue com o azeite em uma panela.
- 5
Quando o alho e a cebola dourarem pegue a água do atum e misture com eles.
- 6
Mexa por 1 minuto depois adicione as duas latas de atum.
- 7
Mexa por 5 minutos depois adicione o leite e o requeijão
- 8
Mexa bem e acrescente a cebolinha.
- 9
Continue mexendo até ficar bem cremoso.
- 10
Você pode adicionar salsa se quiser.