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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 5 pãezinhos amanhecidos
  • 4 tomates cortados em fatias finas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 150 g de presunto ou linguiça de sua preferência, fatiados e levemente fritos
  • 200 g de mussarela ralada em ralo grosso
  • Sal, pimenta, orégano

Modo de Preparo

  1. Cortar os pãezinhos ao meio e reservar.
  2. Aquecer uma panela pequena com 2 colheres de sopa de oleo.
  3. Colocar o alho deixando ficar dourado,acrescentar os tomates somente para murchar.
  4. Colocar sal, pimenta, orégano e reservar.
  5. Em uma assadeira colocar os pãezinhos um ao lado do outro.
  6. Sobre eles colocar o refogado de tomate e alho.
  7. Sobre este colocar o pressunto ou linguiça fritos.
  8. Por último colocar o queijo ralado.
  9. Levar ao forno pré aquecido o tempo que for necessário para derreter o queijo.

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