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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kl de aipim cozido e muito bem amassado
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 200g de linguiça frita ou bacon
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 copo de leite
  • temperos verdes
  • queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Amasse o aipim, misture as gemas, a margarina, a linguiça frita. Acrescente os temperos verdes e o copo de leite. por ultimo, acrescente as claras em neve. Coloque em forma untada e polvilhada com queijo ralado. Salpique queijo ralado e leve ao forno até dourar. Mais ou menos 20 minutos temperatura alta.

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