30min
Por Maria Lúcia Duarte de Moraes
Ingredientes (6 porções)
-
1 pacote de macarrao talharim largo cozido al dente
-
Queijo em pedaços pequenos
-
-
2 colheres de sopa de massa de tomates
-
-
-
-
2 colheres de farinha de trigo ou amido de milho dissolvida em 1 copo de água
-
-
2 dentes de alho batidinhos
-
Galhinhos de manjericão
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Despeje o macarrão cozido al dente em um escorredor.
- 2
Lave-o para esfriar e cancelar o cozimento.
- 3
Em uma panela coloque o azeite, alho e a cebola.
- 4
Frite um pouco.
- 5
Quando estiver dourado refogue o frango desfiado, mexendo, acrescente a massa de tomates e o tempero a gosto.
- 6
Refogue um pouco e acrescente 1 copo de água e o tablete de caldo de galinha. deixe ferver e cozinhar.
- 7
Acrescente então, a farinha de trigo ou amido de milho dissolvidas em água e quando ferver adicione o queijo até desmanchar.
- 8
Despeje o macarrão em uma travessa e por cima o molho cremoso.
- 9
Acrescente queijo ralado se quiser.
- 10
Enfeite com galhinhos de manjericão.
- 11
Sirva quente.
Veja também…
Macarrão cremoso de panela de pressão
Macarrão cremoso com calabresa
Macarrão cremoso com abobrinha
Macarrão cremoso com carne moída
Macarrão cremoso de calabresa
Macarrão cremoso com Frango
Macarrão cremoso com cogumelos e queijo cremoso
Macarrão cremoso divino
