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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite moça
  • 1 lata de leite mesma medida
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de maizena

Modo de Preparo

  1. Coloque no fogo leite moça, as gemas, o leite, a maizena disolvida em pouco de leite, e o chocolate.
  2. Mexa sem parar até engrossar, não deixe queimar, quando engrossar desligue.
  3. Unte uma vasilha de vidro com manteiga e coloque este creme de chocolate.
  4. Bata as claras em neve e depois coloque sobre o creme e com um garfo misture tudo.
  5. Leve ao congelador até endurecer, coloque um papel filme ou alumínio em cima da travessa, para que não caia gelo nele.

PELA WEB

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