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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de músculo
  • 1 abóbora grande
  • 2 xícaras de massa para sopa
  • 1/2 chuchu
  • 2 batatas grandes
  • 1 cenoura grande
  • 1 knorr
  • Tempero verde (coentro, cebolinha)
  • Tomate, cebola branca, pimentão, pimenta de cheiro, alho

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a carne e reserve.
  2. Em seguida cozinhe a abóbora.
  3. Bata a abóbora no liquidificador, deixe o caldo grosso.
  4. Acrescente a carne ao caldo, depois acrescente as verduras.
  5. Deixe cozinhar por 5 minutos, acrescente a massa, mais 5 minutos, por último o tempero verde, knorr.
  6. Tire da pressão e deixe um pouco fora, sal a gosto.
  7. Sirva com pão.

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