30min
Por Shirlei tristao
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara chá manteiga
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1 colher cheia chá fécula de batata
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Água fervente o suficiente para tirar o excesso do trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve os 4 primeiros ingredientes em fogo médio, quando começar a fervura dissolva a fécula de batata em um pouco de leite, misture rapidamente.
- 2
Coloque o trigo e mexa rapidamente para não empelotar.
- 3
Quando estiver desgrudando da panela desligue.
- 4
Coloque em uma superfície enfarinhada, enrole ainda quente e corte as bolinhas.
- 5
Na água fervendo coloque todos de uma vez, mexa de baixo para cima por uns 3 minutos.
- 6
Escorra, coloque em uma travessa tempere com o molho de sua preferencia.
