Name: Bolinho de alho poró com queijo
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de queijo ralado; 2 xícaras de leite; 1 1/2 colheres de fermento em pó; 2 alhos poró; 100 g de quiejo mussarela bem picadinho ou ralado; 100 g de queijo prato bem picadinho; Azeite

Bolinho de alho poró com queijo

2.5 / 5 (4 avaliações)

Ver todos os 7 comentários

@ Paulinha

Imprimir

Por Paulinha

Ingredientes (12 porções)

Massa

1/2 xícara de óleo
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de queijo ralado
2 xícaras de leite
1 1/2 colheres de fermento em pó

Recheio

2 alhos poró
100 g de quiejo mussarela bem picadinho ou ralado
100 g de queijo prato bem picadinho
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Pique o alho poró em rodelinhas.
2
Ferva por 1 minuto com bem pouca água, jogue a agua fora´.
3
Junte azeite e dê uma misturada, mas nao frite-o.
4
Junte em um refratário as 2 queijos, misture bem e coloque um pouco de cheiro verde, se quiser.
5
Unte 12 forminhas com óleo e farinha de trigo.
6
Despeje 1 dedo de massa, 1 colher de recheio e mais 1 dedo de massa.
7
Leve ao forno por 1 hora ou até dourar.