1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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2 kg de costela bovina
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10 colheres de óleo ou azeite
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5 dentes de alho
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5 batatas cortadas em pedaços grandes
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3 cebolas cortadas grandes
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Sal a gosto
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Pitada de pimenta do reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar a costela com o alho, sal e pimenta.
- 2
Unte uma forma com o óleo ou azeite, coloque a costela na forma.
- 3
Espalhe as batatas e as cebolas pela forma.
- 4
Leve para assar em forno quente
- 5
Asse até a carne ficar no ponto, mais ou menos 1 hora e 30 minutos.







