Name: Torta de abóbora com coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 gema; 2 colheres de sopa de água gelada; 2 colheres de sopa de adoçante; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 100 g de margarina light; 1 xícara de chá de creme vegatal; 1 canela em pau; 1 xícara e 1/2 de chá de adoçante; 2 ovos; 3 xícaras de chá de abóbora; 2 xícaras de chá de coco fresco ralado

Torta de abóbora com coco

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 gema
2 colheres de sopa de água gelada
2 colheres de sopa de adoçante
2 xícaras de chá de farinha de trigo
100 g de margarina light

Recheio

1 xícara de chá de creme vegatal
1 canela em pau
1 xícara e 1/2 de chá de adoçante
2 ovos
3 xícaras de chá de abóbora

Cobertura

2 xícaras de chá de coco fresco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea. Dixe descansar por 20 minutos na geladeira, retire e coloque sobre uma forma de aro removível. Reserver. Misture todos os ingredientes do recheio, coloque sobre a massa, cubra com o coco e leve ao forno até dourar. Bom apetite.