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Torta de abóbora com coco

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 gema
    • 2 colheres de sopa de água gelada
    • 2 colheres de sopa de adoçante
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 100 g de margarina light

    Recheio:

    • 1 xícara de chá de creme vegatal
    • 1 canela em pau
    • 1 xícara e 1/2 de chá de adoçante
    • 2 ovos
    • 3 xícaras de chá de abóbora

    Cobertura:

    • 2 xícaras de chá de coco fresco ralado

    Modo de Preparo

    1. Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea. Dixe descansar por 20 minutos na geladeira, retire e coloque sobre uma forma de aro removível. Reserver. Misture todos os ingredientes do recheio, coloque sobre a massa, cubra com o coco e leve ao forno até dourar. Bom apetite.

    PELA WEB

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