Ingredientes (10 porções)
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1 bolo pronto de sua preferência sabor chocolate (pode ser bolo de caixinha)
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800 ml de chantilly de sua preferência
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1 copo de refrigerante guaraná
Creme
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1 e 1/2 latas de leite comum
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Calda
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Granulado ou raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
- 1
Creme:
Dissolva o amido de milho no leite frio, em seguida todos os ingredientes.
- 2
Leve ao fogo médio mexendo sempre para não queimar o fundo, até que que desprenda da panela, reserve.
- 3
Calda:
Leve tudo ao fogo, mexendo de vez em quando até dar uma uma encorpada, leva uns 20 minutos, reserve.
- 4
Montagem:
Fatie o bolo em fatias mais ou menos 1,5 cm.
- 5
Em um refratário coloque um pouco do creme, em seguida fatias de bolo, regue o bolo com a calda de chocolate e com o refrigerante.
- 6
Em seguida o creme, bolo, calda, refrigerante, até que na última camada se encerre com bolo, refrigerante, calda, creme e o chantilly.
- 7
Regue o chantilly com um pouco da calda de chocolate e com o garfo de um efeito marmorizado.
- 8
Leve para gelar e decore com granulado ou raspas de chocolate na hora de servir para que não derreta.
