Name: Torta de abacaxi com coco
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 8 ovos; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 abacaxis; 350 g de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 lata de creme de leite; Coco ralado

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Por TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

8 ovos
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 abacaxis
350 g de açúcar
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de creme de leite
Coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
1ª Camada - Pão-de-ló:
6 ovos, para cada ovo 1 colher de farinha de trigo e outra de açúcar, o fermento, bater tudo.
2
Levar ao forno.
3
Depois de assado não retire do tabuleiro.
4
2ª Camada - Doce:
Fazer um doce de abacaxi com 350g de açúcar, depois coloque esse doce por cima do pão-de-ló.
5
3ª Camada:
Coloque em uma panela o leite condensado, 2 gemas, o amido de milho e leve ao fogo para fazer um creme.
6
Coloque esse creme por cima do doce de abacaxi.
7
4ª Camada:
Bater as 2 claras em neve, depois coloque o creme de leite e as 2 colheres de açúcar e misture bem devagar (NÃO BATA), depois coloque por cima do creme.
8
5ª Camada:
Por cima desse creme polvilhe coco ralado e leve à geladeira para gelar.