Vídeo sugerido Risoto a piamontese
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30min
Por Patricia Carvalho
Ingredientes (4 porções)
- 1 lata de milho verde em conserva, escorrido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga e junte a farinha de trigo,mexendo bem e sempre até dourar.
- 2
Acrescente o leite e mexa bem e sempre para não criar gomos.
- 3
Tempere com o sal, junte o milho e continue mexendo até obter uma consistência cremosa e o milho ficar macio.
- 4
Deslique o fogo e bata no liquidificador com o creme de leite a metade do creme de milho.
- 5
Volte o creme para a panela para esquentar.
- 6
Junte a salsa picada e sirva quente.
