Rocambole de carne moída

Misture a carne moída com o creme de cebola (em pó mesmo), com o alho picado e com a pimenta.

Misture bastante com as mãos, até que os ingredientes se unam bem, formando uma massa.

Abra a carne sobre papel alumínio de uma forma retangular de modo que fique com mais ou menos 1 cm de expessura.

Espalhe as fatias de mussarela por cima e enrole como um rocambole, com a ajuda do papel alumínio para não grudar nas mãos.

Aperte um pouco as pontas do rocambole, para que o recheio não saia.

Unte uma forma de vidro com margarina, coloque o rocambole dentro e pincele um pouco de margarina por cima.

Cubra a forma com papel alumínio (pode usar o mesmo que usou para abrir o rocambole).

Asse por uns 25 minutos, depois tire o papel alumínio para dourar e deixe por mais 5 minutos.

Sirva quente para que a mussarela esteja derretida.