Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 embalagem pequena de margarina cremosa (250 g)
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Recheio
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1 colher (sopa) de margarina cremosa
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Modo de preparo
- 1
Peneire a farinha com o sal e faça uma cova no centro.
- 2
Coloque ali os pedacinhos da margarina e o ovo.
- 3
Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma especie de farofa grossa.
- 4
Trabalhe a massa até que a margarina esteja completamente integrada com a farinha, e a massa bem macia.
- 5
Enrole formando uma bola.
- 6
Está pronta para o uso.
- 7
Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- 8
junte o frango, mexa bem e acrescente as ervilhas, azeitonas, palmito e o milho.
- 9
Acrescente o sal e a pimenta, mexa por 5 a 10 minutos.
- 10
Antes de tirar do fogo, misture bem o cheiroverde.
- 11
Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (27cm de diametro) com 2 partes da massa.
- 12
Espalhe o recheio por cima e o catupiry, cubra com o restante da massa.
- 13
Pincele a superfície da torta com gema batida, para ficar dourada.
- 14
Leve para assar ao forno médio (180°), pré-aquecido, por 45 minutos.
Informações adicionais
Obs.: Protegida por filme plástico a massa pode ser guardada na geladeira por 2 dias.
