30min
Ingredientes (10 porções)
Mousse
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1 pacote de gelatina em pó (sem sabor)
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1/2 vidro de sucode uva (250ml)
Calda
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1/2 vidro de suco de uva (250ml)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mousse:
Bater as claras em neve, colocar o açúcar e continuar batendo até obter o ponto de suspiro.
- 2
Em uma panela colocar metade do suco de uva e a gelatina e levar ao fogo mexendo até ferver; deixar esfriar e colocar no suspiro. Em seguida colocar o creme de leite com o soro e bater mais um pouco (na batedeira).
- 3
Colocar em uma forma e levar para gelar. Quando desenformar colocar a calda.
- 4
Calda:
Misturar tudo e levar ao fogo para engrossar (mexendo sempre). Deixe esfriar e colocar sobre a mousse já desenformada e levar novamente à geladeira.
- 5
Fica uma sobremesa leve, gostosa, com um visual lindo.
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