20min
Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em rodelas médias e cozinhe-as no óleo quente.
- 2
Acrescente a cebola, até que as batatas fiquem macias, quebrando as rodelas em pedaços pequenos.
- 3
Em um recipiente, bata o ovo inteiro com o garfo, coloque o sal e adicione as batatas sem o óleo.
- 4
Retire o óleo da frigideira e coloque a mistura da batata com o ovo.
- 5
Vire o lado com a ajuda de um prato raso para que doure dos dois lados. Sirva com pão francês.
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Informações adicionais
Você pode acrescentar bacon, calabresa, queijo ou presunto a gosto.
