Torta de limão - uma tentação da Dona Lourdes

Coloque um pouco de leite de soja em um potinho, neste potinho você molhara os biscoitos maizena nele vagarosamente e cada biscoito de maizena você colocará eles arrumadinhos na forma que ficará a torta.

Após ter montado a primeira camada de biscoito maizena, passaremos para a parte do creme. Faremos um pouco de suco de limão sem água e colocaremos ele no liquidificador junto com a lata de leite condensado todinha e a de creme de leite todinha.

Bateremos o creme até pegar uma consistência de mousse. Após ter feito o mousse colocara um pouco dele sobre a primeira camada de biscoitos, apos isso colocaremos outra camada de biscoito mais só que dessa vez, por cima da mousse do mesmo jeitinho da primeira camada, molhando no leite de soja. Após ter feito a segunda camada de biscoito maisena, colocará a segunda camada de mousse e tcharam sua torta está pronta. Agora coloque-a na geladeira e espere em cerca de 2 a 3 horas.

Vamos fazer o enfeite para dar água na boca. Pegue a casquinha do limão e vá ralando bem pouquinho por cima da torta com um pouquinho de coco e pronto está pronta para ser saboreada.