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Massa de pizza
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Por Luiza do socorro de paula santos

Ingredientes (2 porções)

  • farinha de trigo2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ovo1 ovo
  • óleo4 colheres (sopa) de óleo
  • fermento biológico1 tablete (15g) de fermento biológico
  • sal1 colherinha de sal
  • Água morna até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa tigela, coloque a farinha e faça uma cova no meio.

  2. 2

    Coloque o ovo, o óleo, o sal e o fermento.

  3. 3

    Amassando colocando água aos poucos até ficar uma massa lisa e homogênea.

  4. 4

    Deixe descansar por 40 minutos.

  5. 5

    Abra com o rolo coloque em forma de pizza e asse até começar a dourar. Tire do forno recheie a gosto e volte ao forno.

  6. 6

    Rende 2 pizzas médias.

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