Name: Pavê de Biscoito Maizena
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 125 g de manteiga sem sal; 125 g de açúcar peneirado; 2 gemas; 1 lata de creme de leite gelado sem soro; 300 g de biscoito maisena; 1 copo de guaraná; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 caixa de gelatina sabor morango; 1 xícara de água fervendo

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Por Cezar E. Athayde dos Santos

Ingredientes (10 porções)

125 g de manteiga sem sal
125 g de açúcar peneirado
2 gemas
1 lata de creme de leite gelado sem soro
300 g de biscoito maisena

Cobertura

1 copo de guaraná
2 colheres de sopa de açúcar
1 caixa de gelatina sabor morango
1 xícara de água fervendo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Creme:
Bater a manteiga com o açúcar, sempre batendo, adicionar as gemas, uma de cada vez, sempre batendo, até formar um creme leve e esbranquiçado.
2
Acrescente o creme de leite e vá batendo até ficar consistente.
3
Montagem:
Espalhar em um pirex retangular uma leve camada de creme.
4
Sobre ele uma camada de biscoito.
5
Repita as camadas, sendo a última de creme.
6
Leve à geladeira e deixe gelar bem.
7
Cobertura:
Coloque a gelatina na água fervendo e junte o guaraná.
8
Mexa bem e deixe esfriar. Quando estiver frio, espalhe sobre o pavê que deve estar gelado e volte para a geladeira.
9
O ideal é fazer sem pressa e de um dia para o outro.

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Creme:

Montagem:

Cobertura: