Flan de limão

Ferva a água, desligue e dissolva a gelatina de limão. Reserve.

No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida e comece a bater.

Com o liquidificador ligado vá despejando o suco de limão (coado) e bata. Vai engrossar e ficar cheio de furinhos.

Desligue, molhe com água uma forma de anel e despeje o flan.

Cubra com papel alumínio ou magipack e leve a geladeira por quatro horas ou até endurecer.

Desenforme e sirva. Se quiser decore com rodelas de limão.