1h
Ingredientes (20 porções)
3 gemas 3 claras em neve 1 colher (chá) rasa de sal 1/2 xícara (chá) de azeite 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 copo (requeijão) de leite 2 xícaras (chá) de trigo 1 colher (sopa) de fermento 4 tomates maduros sem pele- Pimenta, salsa e cebolinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture as gemas com o azeite, o leite e o queijo e o por fim o sal.
- 2
Acrescente o trigo vagarosamente, sempre mexendo.
- 3
Pique os tomates em cubos e junte à massa.
- 4
Acrescente os demais temperos.
- 5
Coloque o fermento e as claras e misture com delicadeza.
- 6
Vire em forma untada e enfarinhada.
- 7
Leve ao forno à 180ºC por 40 minutos.