1h
Por MAÍSA CRISTINA
Ingredientes (13 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água temperada com o caldo de galinha, o sal e os temperos de sua preferência.
- 2
Coloque o óleo na água também.
- 3
Depois de fervida, desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo. misture bem com uma colher e espere esfriar.
- 4
Depois de frio, amasse bem até formar uma massa lisa.
- 5
Fazer os salgados com o recheio de sua preferência.
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Informações adicionais
Obs.: Essa massa serve para coxinha, risoles e bolinha de queijo. Passar na farinha de rosca depois de formado os salgadinhos e fritar em óleo bem quente. Se quiser fazer uma maior quantidade de salgados, é só aumentar a receita, mas não precisa aumentar o caldo de galinha.
