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30min
Ingredientes (10 porções)
- 1 peito de frango
- 2 batatas grandes
- 2 cenouras médias
- 1 pote pequeno de maionese (de preferência com limão)
- cheiro-verde a gosto (coentro, cebolinha, salsa)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e as cenouras.
- 2
Cozinhe o peito em uma panela de pressão por em média 20 minutos, desfie-o e refogue bem, até ficar douradinho.
- 3
Reserve.
- 4
Amasse muito bem as batatas e as cenouras cozidas (juntas).
- 5
Junte com frango e amasse novamente, até formar uma pasta.
- 6
Acrescente a maionese e o cheiro-verde.
- 7
Para enfeitar use cenoura ralada, azeitona, pimentão ou o que preferir.
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