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Torta de tomate deliciosa
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Por Mariatrm

Ingredientes

Massa

  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • queijo ralado150 g de queijo ralado

Recheio

  • 5 tomates (sem pele e sem semente) picados
  • tomate1 tomate em rodelas
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • orégano seco1 colher de orégano (ou a quantidade de sua preferência)
  • cebola1 cebola picada
  • azeitona1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Pique todos os ingredientes que necessitam desse procedimento.

  2. 2

    Acrescente os demais e reserve em uma tigela.

  3. 3

    Massa:

    Bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo. Coloque em uma tigela e acrescente o trigo e o pó royal e misture bem todos os ingredientes.

  4. 4

    Após bater a massa misture-a aos ingredientes do recheio e coleque em foma untada.

  5. 5

    Decore com os tomates em rodelas. Leve ao forno pré-aquecido e asse a 180º.

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Informações adicionais

Dica: a massa fica meio pesada na hora de bater, mas com o líquido do tomate ela amolece um pouco.

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