Name: Salada de grão de bico
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de grão de bico; 1 cebola grande; 20 dentes de alho; 1 maço de cheiro verde; 1/3 de xicara de azeite; 2 colheres de sopa de vinagre; Sal

Ingredientes (20 porções)

500 g de grão de bico
1 cebola grande
20 dentes de alho
1 maço de cheiro verde
1/3 de xicara de azeite
2 colheres de sopa de vinagre
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque de molho o grão de bico por umas 2 horas, leve à panela de pressão com água e sal por uns 20 minutos.
2
Depois de cozido escorra e coloque em um pirex.
3
Acrescente a cebola, o alho e cheiro verde picadinhos, junte o vinagre o azeite misture tudo prove se há necessidade de acrescentar mais sal.
4
Leve à geladeira, fica irresistivel para servir com churrasco, carne assada.

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