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  • Imagem enviada por Adriana Tamy Saito
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 maço de salsinha
  • 1 maço de manjericão
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 lata de milho verde
  • 100 g de azeitonas verdes sem caroço
  • 2 xícaras de brócolis cozido al dente
  • 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida
  • 1 litro de leite (pode ser de soja ou de baixa lactose)
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Pique a salsinha, o manjericão, o cheiro verde, as azeitonas e o brócolis e reserve.
  2. Deixe separado alguns galhinhos de manjericão e cheiro verde para enfeitar.
  3. Prepare o molho branco levando ao fogo a margarina, o leite e a farinha e misture bem até engrossar. Não deixe ficar muito consistente. O ideal é um molho mais ralo para utilizar com a lasanha pré-cozida.
  4. Retire do fogo e misture as verduras reservadas.
  5. Em um refratário vá alternando uma camada de molho, uma de lazanha e um fio de azeite de oliva.
  6. Termine com uma camada de molho.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 200º por 45 minutos aproximadamente.
  8. Ideal para dietas de restrição de laticínios e para vegetarianos.

PELA WEB

Comentários

  • Essa farinha que informa na receita é de trigo?

    • É farinha de trigo.

    • Grata pela resposta!

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