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Espuma de maçã
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Por Aline

Ingredientes (10 porções)

  • maçã3 maçãs grandes
  • gelatina de abacaxi1 gelatina sabor abacaxi
  • 1 pudim de caixinha sabor leite condensado
  • 500 ml de leite para o pudim
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • clara de ovo10 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare numa tigela a gelatina como orienta a caixinha e reserve não leve à geladeira.

  2. 2

    Prepare o pudim com os 500 ml de leite como orienta na caixinha reserve e não leve à geladeira.

  3. 3

    Bata as 10 claras em neve e reserve.

  4. 4

    Bata no liquidificador: o pudim, a gelatina, o leite condensado e o creme de leite. Reserve.

  5. 5

    Descasque as maças nesse momento e pique a seu critério, coloque na travessa em que será servida a sobremesa, sugiro uma travessa grande.

  6. 6

    Coloque os ingredientes que foram batidos no liquidificador em cima das maçãs.

  7. 7

    Em seguida as claras em neve.

  8. 8

    Mexa até a clara em neve se encorpar no doce e nas maçãs.

  9. 9

    Coloque plástico filme sobre o doce.

  10. 10

    Leve à geladeira.

  11. 11

    Estará pronto apos 3 horas.

  12. 12

    Recomendo:

  13. 13

    Não congelar, pois as maçãs queimam.

  14. 14

    Esperar a gelatina e o pudim esfriarem para bater.

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