30min
Por Juliana da Graça
Ingredientes (5 porções)
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5 salsichas cortadas em rodelinhas
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1 cebola média picada a seu gosto
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Sal, pimenta, glutamato monossódico a gosto
Purê
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300 g de batata cozida (mais ou menos 3 batatas médias)
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Sal e nozmoscada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente os tomates até murcharem um pouco, tempere a gosto e junte as salsichas, reserve.
- 2
Purê:
Amasse as batatas ainda quentes com a margarina e misture o creme de leite até ficar bem homogêneo, tempere com nozmoscada e sal.
- 3
Montagem:
Em um refratário untado com margarina coloque metade do purê, as salsichas, e o restante do purê, polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
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