Name: Travessa crocante de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de leite; 2 latas de milho escorrido; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de sal; 1 lata de creme de leite; 1 peito grande de frango cozido e desfiado; 1 lata de molho de tomate; 2 tomates picados; 200 g de batata tipo chips

@ Gabri

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Por Gabri

Ingredientes (8 porções)

4 xícaras (chá) de leite
2 latas de milho escorrido
3 colheres (sopa) de margarina
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 lata de creme de leite
1 peito grande de frango cozido e desfiado
1 lata de molho de tomate
2 tomates picados
200 g de batata tipo chips

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no mixer ou liquidificador o leite com 1 lata de milho e reservar.
2
Em uma panela, em fogo médio, derreter a margarina, colocar o alho e a farinha e cozinhar por uns 2 minutos.
3
Depois juntar a outra lata de milho, o sal e o leite batido com o milho.
4
Cozinhar em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Depois que estiver pronto, deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite.
5
Em um recipiente misture o frango com o molho de tomate e os tomates picados.
6
Em um refratário faça uma camada de creme de milho, outra de frango, cubra com as batatas, coloque outra de creme, frango e assim sucessivamente.
7
Procure finalizar com creme e batatas por cima.
8
Aquecer em forno médio, pré-aquecido, por uns 20 minutos.
9
Servir com arroz branco.