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Manjar da vovó
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Manjar da vovó@ Edneia barbosa
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Por Edneia barbosa

Ingredientes (20 porções)

Calda

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • água1 xícara de água
  • ameixa preta5 ameixas pretas sem caroço

Manjar

  • leite2 xícaras de leite
  • amido de milho1 xícara de amido de milho
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite de coco1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Em uma panela coloque o açúcar e a água e deixe caramelizar (cerca de 15 minutos).

  2. 2

    Quando estiver caramelado coloque as ameixas e deixe ferver por uns 5 minutos.

  3. 3

    Se precisar acrescente mais água.

  4. 4

    Manjar:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  5. 5

    Despeje numa panela e leve ao fogo até engrossar.

  6. 6

    Despeje na forma caramelizada, espere esfriar e leve para geladeira por 2 horas.

  7. 7

    Depois é só desenformar.

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