20min
Ingredientes (6 porções)
Salada
-
1 pacote de tomate cereja
-
2 pés de alfaçe americana
-
2 cabeças de brócolis
-
-
Croutons para decorar
-
-
-
Molho del Cuervo
Molho del cuervo
-
2 colheres (sopa) de tequila José Cuervo
-
-
-
-
4 colheres (sopa) de molho Worcestershire (molho Inglês)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Salada:
Misture todos os ingredientes, menos os croutons, azeite, frango e o molho.
- 2
Com um fio de azeite, grelhe em uma frigideira o peito de frango cortado em bifes, acrescente cebola (a seu gosto).
- 3
Depois de pronto o frango, coloque-o por cima da salada, levando depois os croutons, o azeite e por ultimo, o molho del Cuervo.
- 4
Molho del cuervo:
Ferva a tequila, junto com o catchup e o molho Worcestershire (molho inglês).
- 5
Depois de fervido leve a geladeira por duas horas, ou até ele ficar gelado.
- 6
Quando gelado, adicione o tomate, a mostarda e o creme de leite, e então bata no liquidificador.
- 7
Depois de batido, o molho está pronto para ser servido na salada.
