Name: Torta diferente de maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 maçãs grandes; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de canela em pó; 200 gr de mateiga; 3 xícaras de chá de biscoito moido (biscoitos maisena ou maria); 1 lata de leite condensado; 4 gemas peneiradas; 2 colheres de chá de essência de baunilha; 1 lata de creme de leite; canela em pó para polvilhar

Ingredientes (8 porções)

5 maçãs grandes
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de canela em pó
200 gr de mateiga
3 xícaras de chá de biscoito moido (biscoitos maisena ou maria)
1 lata de leite condensado
4 gemas peneiradas
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 lata de creme de leite
canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descascar as maçãs, corte-as ao meio, tire as sementes e pique de forma que fiquem pedaços pequenos.
2
Leve ao fogo baixo juntando com o açúcar, mexendo sempre, e cozinhe até obter um purê. Adicione a canela em pó, misture bem e reserve.
3
Massa:
Aqueça a manteiga e quando derreter junte o biscoito moído. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
4
Forre o fundo e as laterias da forma com esta massa, reserve.
5
Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado e as gemas, mexendo até ficar consistente.
6
Retire do fogo, junte a essência de baunilha e o creme de leite e mexa bem.
7
Em cima da massa coloque o purê de maçã e depois o creme. Polvilhe com canela e conserve na geladeira até a hora de servir.