Name: Bolinho de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 g de batatas; 2 gemas; Temperos a gosto; Sal; Trigo o suficiente mais ou menos 300 g; 500 g de carne moída refogada com temperos a seu gosto tem de ficar sequinha

Bolinho de batata

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@ Sheila Amaral Corrêa

@ Cecilia Dias

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Por FABIOLA DE JESUS SANTOS

Ingredientes (15 porções)

500 g de batatas
2 gemas
Temperos a gosto
Sal
Trigo o suficiente mais ou menos 300 g
500 g de carne moída refogada com temperos a seu gosto tem de ficar sequinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas com casca amasse como se fosse fazer purê. Coloque as gemas os temperos e o sal. Mexa bem e vá colocando aos poucos o trigo até não grudar nas mãos.
2
Faça bolinhos recheie com a carne feche o bolinho e leve para fritar em óleo quente até dourar não é necessário empanar.