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Bolinho de batata
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Bolinho de batata
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Bolinho de batataBolinho de batata@ Sheila Amaral Corrêa
Bolinho de batataBolinho de batata@ Cecilia Dias
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Por FABIOLA DE JESUS SANTOS

Ingredientes (15 porções)

  • batata500 g de batatas
  • gema de ovo2 gemas
  • temperoTemperos a gosto
  • salSal
  • Trigo o suficiente mais ou menos 300 g
  • 500 g de carne moída refogada com temperos a seu gosto tem de ficar sequinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas com casca amasse como se fosse fazer purê. Coloque as gemas os temperos e o sal. Mexa bem e vá colocando aos poucos o trigo até não grudar nas mãos.

  2. 2

    Faça bolinhos recheie com a carne feche o bolinho e leve para fritar em óleo quente até dourar não é necessário empanar.

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