Name: Bolinho de Chuva
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 45 porções
Ingredients: 2 ovos; 6 colheres de açúcar; 1 xícara de leite; 4 colheres de sopa de óleo de cozinha; Trigo para dar ponto; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes (45 porções)

2 ovos
6 colheres de açúcar
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de óleo de cozinha
Trigo para dar ponto
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bata os 6 primeiros ingredientes do liquidificador (tudo junto de uma vez), e o fermento deve ser colocado por último, e para finalizar, bata mais uma vez (agora com o fermento), mas na velocidade mínima.
2
A massa está pronta para o processo de fritura.
3
Atenção: se quiser, pode passá-los em uma mistura de açucar com canela, depois de pronto.
4
Uma dica para os bolinhos sairem crocantes: cuidado com a temperatura do óleo na hora da fritura.