1h
Ingredientes (8 porções)
-
500 g de farinha de milho pré-cozida
-
1 colher de sopa de tapioca ou polvilho
-
-
Água fria que baste para umedecer
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os 3 primeiros ingredientes e adicione a água aos poucos, misturando bem, para ficar úmido de forma homogênea.
- 2
Coloque no cuscuzeiro e nivele com uma leve pressão.
- 3
Leve ao fogo. Em alguns minutos você sentirá cheiro característico. Estará pronto quando parar de cheirar.
- 4
Você pode cortar em fatias de 2 cm e passar manteiga. Acompanha com um café quentinho.
Informações adicionais
Outra alternativa muito saborosa é cortar e molhar com com leite de coco natural e adoçado (não serve de garrafinha). À 2 cocos ralados acrescente 3 copos de água quente e esprema com um guardanapo. Acrescente açúcar e uma pitada de sal.
