Name: Mini tortinhas de alho poró
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de manteiga gelada; 6 colheres (sopa) de água gelada; Sal a gosto; 5 ovos ligeiramente batidos; 2 latas de creme de leite sem soro; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 alho poro bem picadinho

Ingredientes (50 porções)

Massa

1 xícara de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga gelada
6 colheres (sopa) de água gelada
Sal a gosto

Recheio

5 ovos ligeiramente batidos
2 latas de creme de leite sem soro
Sal e pimenta do reino a gosto
1 alho poro bem picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Misture tudo e amasse até ficar uma massa homogênea.
2
Embale em filme plástico e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
3
Após o tempo de descanso, forre forminhas de empada ou de pão de mel com a massa.
4
Recheio:
Misture tudo.
5
Coloque uma colherada de recheio (fica um pouco líquido) em cada forminha.
6
Leve ao forno médio até o recheio corar um pouco, mais ou menos 30 minutos, a depender da temperatura do seu forno.
7
Decore com queijo ralado.