Name: Torta de sardinha com atum
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de oleo; 2 xícaras de leite; 3 ovos inteiros; Sal a gosto; 1 lata de sardinha; 1 lata de atum (opcional); 1 lata de milho verde em conserva; 3 salsichas; 1/2 tomate picado em cubos; 1/2 cebola picada em cubos; Cheiro verde a gosto; Orégano a gosto; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de oleo
2 xícaras de leite
3 ovos inteiros
Sal a gosto

Recheio

1 lata de sardinha
1 lata de atum (opcional)
1 lata de milho verde em conserva
3 salsichas
1/2 tomate picado em cubos
1/2 cebola picada em cubos
Cheiro verde a gosto
Orégano a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Pegue o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo e 1 pitada de sal e coloque tudo no liquidificador até misturar bem.
2
Deixe repousar por 2 minutos.
3
Recheio:
Misture a sardinha e o atum (ambos sem o óleo da lata) com o milho verde, depois corte em cubinhos a salsinha, o tomate e a cebola a junte a mistura.
4
Acrescente a gosto o orégano, o cheiro verde e o queijo ralado.
5
Unte uma forma média, pode ser um refratario de vidro, com manteiga e trigo, despeje um pouco da massa no fundo e distribua bem, no recipiente em que foi misturado o recheio despeje um pouco da massa e misture bem.
6
Depois coloque esse mesmo recheio no meio do refratário distribuindo bem para o recheio não ficar concentrado no centro.
7
Depois despeje o resto da massa em cima e com uma colher distribua por toda a superfície.
8
Com o forno pré-aquecido em 250°C, use uma faca para ver se está no ponto, quando esta sair sem mistura junto a ela, a torta estara pronta.
9
Espere esfriar e sirva.