Name: Bolo espera marido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de manteiga; 4 ovos; 1 xícara de leite de coco; 2 e 1/2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres cheias de maisena; 1 pitada de sal; 1 colher das de sopa, de fermento em pó

Bolo espera marido

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Por Ellen Patricia Simonette Pereira

Ingredientes (10 porções)

250 g de manteiga
4 ovos
1 xícara de leite de coco
2 e 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres cheias de maisena
1 pitada de sal
1 colher das de sopa, de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata em creme a manteiga com o açúcar e as gemas e, sempre batendo, adicione as claras em neve, o sal, o fermento com a maisena e a farinha peneirados juntos, por último, o leite de coco.
2
Despeje em uma forma untada com manteiga e polvilhe com o trigo.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.