Name: Arroz Saboroso
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 300 g alcatra cortada em tiras finas; 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz; 1 colher (sopa) óleo; 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 1 tomate sem pele e sem sementes; 1 xícara de ervilhas frescas(pode ser daquelas congeladas); 1 xícara de palmito picado;; 3 tabletes de caldo de picanha dissolvidos em 3 e meia xícaras (chá) água ferevente;; 2 colheres (sopa) cheiro verde

Ingredientes (5 porções)

300 g alcatra cortada em tiras finas
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz
1 colher (sopa) óleo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 tomate sem pele e sem sementes
1 xícara de ervilhas frescas(pode ser daquelas congeladas)
1 xícara de palmito picado;
3 tabletes de caldo de picanha dissolvidos em 3 e meia xícaras (chá) água ferevente;
2 colheres (sopa) cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Aqueça o óleo e doure a alcatra.
2
Junte a cebola, o alho e tomate, tampe a panela e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente o arroz lavado e escorrido deixando fritar um pouco.
3
Junte a ervilha, o palmito e o caldo de picanha.
4
Cozinhe em fogo médio com panela semitampada até secar.
5
Acrescente mais um pouco de água caso perceba que o arroz ainda não cozinhou bem e deixe secar novamente.
6
Acrescente o cheiro verde e misture.
7
Tampe a panela e aguarde 5 minutos.
8
Sirva a seguir.