Name: Macarrão com sardinhas e creme de leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrao tipo parafuso; 2 tomates; 1 cebola; 1/2 pimentao verde; 1 tablete de caldo de carne; 1 lata de creme de leite; 1 lata de sardinhas ao molho de tomate; 1 dente de alho amassado; Queijo parmesão ralado; Azeitonas picadas a gosto; Orégano; 1 colher de sopa de margarina; 1/2 copo de água; 2 colheres de maisena

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Por Maria jose machado cabral

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrao tipo parafuso
2 tomates
1 cebola
1/2 pimentao verde
1 tablete de caldo de carne
1 lata de creme de leite
1 lata de sardinhas ao molho de tomate
1 dente de alho amassado
Queijo parmesão ralado
Azeitonas picadas a gosto
Orégano
1 colher de sopa de margarina
1/2 copo de água
2 colheres de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o macarrão para cozinhar.
2
Enquanto isso, numa tigela misture os tomates cortados em cubinhos, a cebola ralada, o pimentão cortado em cubinhos, o alho, as sardinhas amassadas junto com o molho da lata, as azeitonas picadas.
3
Leve ao fogo numa panela, a margarina para derreter, acrescente o caldo de galinha e depois os ingredientes da tigela.
4
Quando ferver, acrescente o creme de leite e mexa. Depois dissolva a maisena na água e adicione à fervura. Deixe ferver novamente.
5
Coloque o macarrão numa forma untada com óleo e despeje o molho por cima, fazendo com que tome toda a massa.
6
Polvilhe com o parmesão e o orégano.
7
Leve ao forno até o queijo ficar douradinho.
8
Sirva a seguir.