Name: Torta com maçã com creme de uva
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 300 g de bolacha doce (triturada) de sua preferência; 3 colheres de sopa de margaria sem sal; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 xícaras de chá de leite; 2 colheres de maizena; 1 tablete 200 g de chocolate branco picado; 300 ml de suco de uva de caixinha ou concentrado; 1 colher de sopa de polvilho doce; Açúcar a gosto; 4 maçã fatiadas e passadas no limão para não escurecer

@ Allan fernandes viana

@ Priscila França Jeronymo

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Por Allan fernandes viana

Ingredientes (12 porções)

Massa

300 g de bolacha doce (triturada) de sua preferência
3 colheres de sopa de margaria sem sal

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de maizena
1 tablete 200 g de chocolate branco picado

Cobertura - creme de uva

300 ml de suco de uva de caixinha ou concentrado
1 colher de sopa de polvilho doce
Açúcar a gosto
4 maçã fatiadas e passadas no limão para não escurecer

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture a bolacha triturada com a margarina até formar uma massa.
2
Coloque a massa em uma forma de 20 cm de diâmentro, de preferência de fundo removível.
3
Leve ao forno à 180º por 15 a 20 minutos.
4
A massa fica macia e não muito assada.
5
Reserve.
6
Recheio:
Coloque em uma panela o 1 xicara de leite, leite condensado e o creme de leite.
7
Leve ao fogo até ferver.
8
A outra xícara dilua com a maizena, despeje a maizena e retorne ao fogo mexendo sempre, até virar um creme.
9
Coloque o chocolate picado e deixe derreter.
10
Reserve para esfriar.
11
Cobertura:
Coloque na panela o suco de uva, o polvilho doce e o açúcar, leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme.
12
Reserve deixe esfriar.
13
Montagem:
Coloque o creme sobre a massa já assada e decore com as maçãs fatiadas.
14
Polvilhe um pouco de açúcar sobre a maçã, em seguida despeje o creme de uva.
15
Deixe na geladeira por no mínimo 2 horas.