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Hamburguer de carne moída
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C
Por Cassia

Ingredientes (15 porções)

  • carne moída500 g de carne moída
  • alho3 dentes de alho
  • salSal a gosto
  • cebola1/2 cebola bem picada
  • 1 tablete de caldo de carne sabor picanha
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • gema de ovo1 gema de ovo
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a carne moida com alho picado, cebola e sal, a gema e o tablete dissolvido com um pouco de água.

  2. 2

    Faça 10 bolas e depois abra com a ajuda da farinha de trigo.

  3. 3

    Use a palma das mãos e os dedos para abrir com cuidado.

  4. 4

    Depois em uma frigideira média coloque 1 dedo de óleo e frite até dourar.

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