Receita de Bacalhau ao leite de coco, enviada por viviane moura de otero - TudoGostoso

Name: Bacalhau ao leite de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 Kg de bacalhau desalgado, aferventado e desfiado; 4 colheres de sopa de azeite de dendê; 1 dente de alho amassado; 2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas; 3 tomates sem pele e sem sementes; 2 cebolas grandes cortadas em rodelas; 1 xícara de coentro picado; 1 lata de creme de leite; 1 vidro de leite de coco

Descubra a receita de Bacalhau ao leite de coco para fazer em 30 minutos. Deixe o bacalhau de molho para tirar o sal, trocando a água de um dia para o outro, afervente em água por 10 minutos, desfie e reserve. Refogue em uma panela com azeite a cebola até dourar, depois acrescente os pimentões, os tomates e o bacalhau. Deixe cozinhar em panela semi

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo