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Fritinhos de Natal
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Por Elis

Ingredientes (70 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • 3 colheres de sopa rasa de banha ou margarina
  • fermento em pó químico1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
  • açúcar1 xícara açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes umedecendo a mistura com leite até ficar homogênea e não pode grudar na mão ou ficar muito gordurosa, se isso acontecer acrescentar um pouco de farinha.

  2. 2

    Depois esticar a massa com um rolo para que fique fina.

  3. 3

    Cortar a massa e fazer pequenas trancinhas.

  4. 4

    Fritar em gordura quente e após passar em calda quente de mel ou açúcar em ponto de fio.

  6. 5

    Se gostar depois de fria polvilhar com coco ou açúcar de confeiteiro.

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