30min
Ingredientes (4 porções)
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70 g de bifum
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3 colheres (sopa) de cenoura ralada
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2 colheres (sopa) de cebola picada
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5 colheres (sopa) de pepino japonês bem picadinho
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Cheiro verde picado a gosto
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1 colher (sopa) de gengibre ralado
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Sal a gosto
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Suco de 1/2 limão
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3 colheres (sopa) de shoyu
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bifum em 500 ml de água quente por 2 minutos, até amolecer.
- 2
Escorra e reserve.
- 3
Quando estiver frio acrescente os demais ingredientes e sirva.



