Name: Bolo Salgado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma (sem as bordas); 1 peito de frango; 1 cebola picada; 2 cenouras raladas; 100 g de azeitonas verdes sem caroço; 1 lata de milho; 4 folhas de alface picadas; 2 a 3 colheres sopa de maionese; Sal a gosto; 2 tabletes de caldo knorr; Óleo; Batata palha tradicional; Tempero pronto (alho e sal)

Ingredientes (15 porções)

1 pacote de pão de forma (sem as bordas)
1 peito de frango
1 cebola picada
2 cenouras raladas
100 g de azeitonas verdes sem caroço
1 lata de milho
4 folhas de alface picadas
2 a 3 colheres sopa de maionese
Sal a gosto
2 tabletes de caldo knorr
Óleo
Batata palha tradicional
Tempero pronto (alho e sal)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o frango na panela de pressão, cubra o frango com água, sal, óleo e 1 caldo knorr (20 minutos).
2
Depois de cozido desfie o frango e reserve.
3
Em uma panela, adicione um pouco de óleo e refogue com a cebola, o caldo knorr e o tempero pronto, leve ao fogo médio.
4
Em seguida coloque o frango e de uma refogada, jogue um pouco do caldo do frango, a azeitona e o milho, aproximadamente em 5 minutos.
5
Desligue o fogo e misture com 2 colheres de maionese e misture.
6
Em uma travessa coloque os pães sem a borda, passe uma camada da mistura de maionese, salpique a cenoura e o alface e continue até terminar em pão.
7
Coloque na geladeira até a hora de servir.
8
Minutos antes de servir, passe uma camada de maionese e salpique batata palha.